Rigidez, especialmente después de despertarse
Rango de movimiento reducido
Factores de riesgo
Envejecimiento
Exceso de peso corporal
Historia familiar
Lesiones articulares pasadas
Malos hábitos alimenticios
El papel de la inflamación en la artritis
Cómo los alimentos contribuyen a la inflamación
La inflamación es un mecanismo de defensa normal, pero cuando se vuelve crónica, daña los tejidos y las articulaciones. Lo que comemos puede alimentar o calmar la inflamación.
Alimentos inflamatorios comunes
Azúcares refinados
Grasas saturadas y trans
Alimentos con alto contenido de sodio
Exceso de alcohol
Alimentos que debes limitar o evitar si tienes artritis
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Azúcar refinado y carbohidratos procesados
Los dulces, los pasteles y el pan blanco aumentan el nivel de azúcar en sangre y promueven la inflamación.
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Grasas trans y aceites refinados
Estas grasas, que suelen encontrarse en comidas rápidas, alimentos fritos y productos envasados, empeoran la inflamación y fomentan el aumento de peso.
Carnes rojas y procesadas
Sus grasas saturadas y aditivos químicos pueden intensificar el dolor y la hinchazón.
Lácteos enteros y quesos curados
Algunas personas notan más rigidez después de comer productos lácteos debido a las proteínas que pueden irritar las articulaciones inflamadas.
Alcohol y bebidas azucaradas
